NutritionWorks: Simple and Healthy Recipes
Looking for delicious and nutritious meal ideas that won’t take hours to prepare? With the help of MANNA FoodBank’s NutritionWorks, we’ve curated a collection of mouthwatering recipes tailored for busy individuals and families. Each recipe is designed to satisfy your cravings while nourishing your body with wholesome ingredients. And the best part? We’ve partnered with culinary experts to bring you step-by-step video instructions, making mealtime a breeze. Whether you’re a seasoned home cook or just getting started on your culinary journey, these recipes are sure to become staples in your kitchen. Let’s dive in and discover the joy of simple, flavorful cooking!
Fresh and Easy Kidney Bean Salad
Ensalada Fresca y Facil de Frijoles
– 15 onzas de frijoles enlatados
– Uno 15 onzas de maiz
– 1 pimienta de campana, picada
– 1/2 cebolla roja, picada
– 1/2 racimo de cilantro, picada
– Jugo de un limon amarillo
– Jugo de un limon verde
– Sal y pimienta
– Mezcla todo junto
– Guardalo en el refrigerador y come la ensalada fria
Crunch Peanut Butter Banana Parfait
Parfait de plátano y mantequilla de maní crujiente
– 4 tazas de yogurt sin grasa.
– 4 cucharadas de mantequilla de mani cremosa.
– 6 cucharadas de nueces picadas.
– 16 giros de pretzel, arrugados.
– Capa 1/2 taza de yogurt.
– La mitad de las laminas de plátano.
– 2 cucharadas de nueces y pretzel.
– Repetir la capa.
– Listo para comer o refrigerar para más tarde.
Carrot Slaw
Zanahoria Slaw
– 1 taza de zanahorias ralladas
– 1/4 taza de arandanos secos o pasas
– 1/8 taza de aderezo de vinagreta
– 1/4 taza de nueces
– 1 cucharada de cebollas verdes picadas
– Mezclar y listo para comer!
Jicama Salad
Ensalada de Jícama
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1/2 taza de jugo de lima
– 3 cucharadas de azucar granulada
– 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
– 1/2 cucharadita de sal
– Batir juntos
– 1 jicama mediana, pelada y picada
– 1 pimiento rojo mediano, picado
– 1/2 taza de perejil fresco picado
– Revolver
– Deje reposar a temperatura ambient durante
– 30 minutos antes de servir
Tomato & Yellow Squash Side Dish
Guarnicion de Tomate y Calabaza Amarilla
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 calabaza amarillo cortado y en cubos
– Cocinar hasta que suave
– 2 tazas de tomates picados
– 1/2 cucharadita de oregano seco
– 1/4 cucharilla de albahaca seca
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– Llevar a hervir
– Reduzca el calor y simmer durante 10 minutos
– Sal y pimienta para probar
Crockpot Navy Bean Soup
Sopa de Frijol Marino en Olla de Barro
– 16 onzas de frijoles marinos secos
– 5 bazos de agua
– Escurrirse y ponerlos en la olla
– 2 cucharadas de aceite de cocina
– Una cebolla picada
– 4 dientes de ajos picados
– 15 onzas de maiz de lata
– 14 onzas de tomates picados
– 1/2 cucharillas de oregano seco
– Sal y pimienta
– Cociendo en lumbre baja por 8-10 horas o a lumbre alta por 4-5 horas
– En cuanto los frijoles esten blandos la sopa esta lista para comer
Cinnamon Chips
Chips de Canela
– Tortillas de trigo integral, cortadas en octavos.
– 1 cucharadita de canela.
– Mezclar 1 cucharadita de azucar.
– Rocie las tortillas con aceite en aerosol.
– Espolvorea azucar con canela por encima.
– Hornee en horno a 350 grados por 10 minutos.
– Sirva con salsa de frutas.